大根ときのこのそぼろ味噌煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
大根は5ミリ程度の厚さのいちょう切り、椎茸は薄切り、しめじは石突を取ってほぐす。
- 2 フライパンにごま油をしき、ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
-
3
1、生姜のみじん切り、味噌、砂糖、醤油を加えてよく混ぜ、水を加える。煮立ったら蓋をして弱めの中火にし、大根が軟らかくなるまで15分ほど煮る。
-
4
水分を煮詰めてよく混ぜ、味を見てうすかったら醤油（分量外）で調味して出来上がり。
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konkon06572023/11/06 18:06
キノコ入って体によさそうですね。
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