ナス＆鶏肉の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
・ナス→半分に切り、拍子切りにする。
・鶏肉→そぎ切りにする - 2 フライパンに油をしき、ナスに油をからめる→ナスをフライパンの周りに、鶏肉を中央に置き火をつける。蓋して中火2分焼く。
- 3 蓋を外し、1 〜2分鶏肉に火が通るまで炒める。→☆を混ぜ合わせてフライパンに入れる。強火で1〜2分水分をとばし完成。
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