１人前！ホタルイカと刺身こんにゃくの辛子酢味噌和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
刺身こんにゃくを1つかみ(10枚程度)取り、ザルに入れて水ですすいで水気を取る。
-
2
1を器に入れ、スライスしたキュウリ1／4を上に乗せる。
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3
２の上に、スライスしたミョウガ1／２個を乗せる。
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4
ボイルホタルイカを1／3パック取り、水ですすいでキッチンペーパーで水気を取る。3の上に乗せる。
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5
すり鉢に、
合わせ味噌:大さじ１
酢：大さじ２
砂糖:小さじ2
水:大さじ2
辛子:少々
を入れすり混ぜ、4にかけて完成。
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切って和えるだけの簡単レシピです。＾＾