業務スーパーの冷凍れんこんのはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんをレンジで解凍し、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
-
2
大葉はみじん切りにします。
枚数はお好みですが、盛り付け用を残しておいてください。 - 3 ボウルに挽肉、大葉、＊を加え、よくこねます。6等分し、丸めて成形します。
- 4 表面に片栗粉をまぶしたれんこんで③を挟み、しっかりと密着させます。(れんこんの穴に肉が入りこむくらい)
-
5
フライパンにごま油をひき、両面に焦げ目をつけます。水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6 火が通ったら、○をいれ、煮詰めます。スプーンですくってかけながら味を染み込ませます。
- 7 とろみがでてきたらお皿に盛り付け、白胡麻をかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
今回は牛豚合挽挽肉を使用しましたが、鶏肉に変えても大丈夫です♪