冷凍もも肉を使用した醤油唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 300g
- ○酒 大さじ2
- ○醤油 大さじ2
- ○生姜チューブ 3㎝
- ○ニンニクチューブ 3㎝
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油 200ml
作り方
- 1 鳥もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2 ジップロックに鳥もも肉と○をいれ、よく揉み込み、1時間以上冷蔵庫で漬け込む。
- 3 バットやボウルなどに片栗粉をいれ、冷蔵庫から取り出した鳥もも肉にまぶす。
- 4 熱したサラダ油で揚げ焼きをする。二度揚げすると尚カリッとなります。
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