カブの葉と鮭のふりかけ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- カブの葉 2個分
- 甘塩鮭 1切れ
- ごま油 小さじ1
- 塩 適量
- 白ごま 小さじ1
作り方
- 1 カブの葉は粗みじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油をしき、鮭を乗せ、蓋をして中火にかける。片面2~3分ずつ火が通るまで焼く。
-
3
鮭の骨と皮を取り除き、カブの葉を加え、鮭をほぐしながらカブの葉に火が通るまで炒める。
-
4
塩で味を調え、ゴマを加えて混ぜたら出来上がり。
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