ケチャップマーボ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は小角切り、ネギは粗みじん切りにする。
-
2
フライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
ごま油、にんにく、生姜、豆板醤を入れ、赤みが出てくるまで炒める。 - 3 ケチャップを加えてなじむまで炒め、水、醤油、鶏がらスープの素、豆腐とネギを加える。
-
4
豆腐が温まるまで軽く混ぜながら煮て、塩とコショウで味を調える。
片栗粉を倍量の水で溶いたもので様子を見ながらとろみをつける。 - 5 器にご飯を盛りつけ、4をかけ、青ネギ散らして出来上がり。
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