白菜ときくらげの中華スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キクラゲはゆでて戻し、さっと洗って水を切る。
白菜は短冊切り、干しエビは粗みじん切りにする。 - 2 鍋にごま油をしき、干しエビと生姜を入れ、中火で香りが出るまで炒める。
- 3 水、酒、白菜、キクラゲをくわえ、白菜が柔らかくなるまで蓋をして煮て、醤油、塩、コショウで味を調える。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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らつき2021/10/20 20:39参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです\(^o^)/
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