さつま芋とねぎのバター煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- さつま芋 1本
- 長ネギ 1本
- バター 5g
- 塩 小さじ1/3
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
さつま芋は皮をむいて乱切りにし、水にさらして水を切る。
長ネギはぶつ切りにする。 -
2
鍋に1、バター、塩、水2カップを入れ、蓋をさつま芋に火が通るまで煮る。
-
3
蓋を取って水分を飛ばし、黒コショウを挽く。
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