なんちゃってタコライス レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ひき肉 450ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- パプリカ（みじん切り） 1/2個
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- トマトソース 1/2缶
- カレー粉 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
鍋に油を熱し、中火でにんにく、豚ひき肉、玉ねぎ、パプリカの順で炒めます。
-
2
全体に火が通ったら、トマトソース、塩胡椒をして、蓋をし少し火を弱め煮詰めます。
-
3
カレー粉を加え、１，２分煮込みます。
-
4
水分がだいたいなくなれば出来上がり。塩・胡椒で最後味を調えます。
-
5
ご飯にかけていただきます。お好みでレタス、トマトやアボカドなどを添えると美味しいですよ。
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あんみっちゃん
IHクッキングヒーターのインストラクターをしています。
日々、簡単でおいしいレシピを考えている毎日でした。
みなさんにぜひ作ってもらいたいなあというレシピを中心にご紹介しています。
食生活アドバイザーの資格を取得しました。
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