シソとひじきのポテサラ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて乱切りにし、耐熱容器に入れる。
水大さじ1を絡めてラップをかけ、レンジで6~8分、ジャガイモに串がすっと通るようになるまで加熱する。 - 2 サラダチキンは短冊切り、シソは細切りにする。
- 3 ジャガイモをボウルに移してつぶし、*を加えてよく混ぜる。
- 4 ジャガイモの粗熱が取れたら、ひじき、サラダチキン、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 5 塩とコショウで味を調え、シソを加えてさっと混ぜて出来上がり。
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