カモの味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
ポリ袋に＊を入れてよく混ぜ、カモ肉を入れてなじませる。
空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で1晩置く。 - 2 小松菜は食べやすい長さに切り、ごま油でさっと炒めて塩を振り、お皿に敷く。
-
3
空いたフライパンにカモ肉を一枚ずつ広げて並べ、両面中火で薄く焼き色がつくまで焼く。
-
4
小松菜に3を乗せ、ごまを振って出来上がり。
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