ゴーヤと紫玉ねぎの酢のもの レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤ 1/4本
- 紫玉ねぎ 1/8個
- ●かんたん酢 40ml
- ●米酢 大さじ1
- ●はちみつ 大さじ3/4
作り方
- 1 ゴーヤの種とわたを取って、塩大さじ1程度(分量外)をもんで、30分ほどおいてあく抜きをする
- 2 ゴーヤを水洗いして、よく絞っておく
- 3 紫玉ねぎを薄切りにする
- 4 ●をボウルに入れてよく混ぜ合わせる
- 5 ゴーヤと紫玉ねぎを４のボウルに入れて混ぜ合わせる
- 6 半日程度冷蔵庫でよく冷やしたら、完成です
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