まろやか(^^♪ なすとチキンの煮込みトマトカレー レシピ・作り方
材料（約８人分）
作り方
- 1 野菜と肉を一口大に切る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、鶏肉、なす、玉ねぎ、ローリエを入れ、アクを取りながら、１５分程煮込む。
- 2 じゃがいもとトマトピューレを加え、さらに１０分程煮込む。
- 3 一度火を止めてカレールウを加え、十分に溶けたら、さらに弱火で１０分程煮込む。出来上がり♪
- 4 今回は「横濱舶来亭 カレーフレーク ＢＬＡＣＫ辛口」を使用しました。
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