カレー用の豚肉とズッキーニのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カレー用豚肉を食べやすいように一口サイズにカットしておきます。ズッキーニもスライスしておきます。トマトもカットして煮込みやすくしておきます。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ、カレー用豚肉を入れて炒めます。

   

3. 3 カレー用豚肉が焼けたら、ズッキーニを入れて炒めます。

   

4. 4 ズッキーニに火が入ったら、トマト、塩、コンソメを入れて煮込みます。

   

5. 5 トマトが煮崩れてくるまで、よく煮ます。

   

6. 6 お皿に盛りつけて出来上がりです。