小松菜とブラウンえのきと卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
小松菜は2~3㎝長さに切る。
ブラウンえのきは石突を取って2~3㎝長さに切る。
- 2 鍋にだしと1をいれ、小松菜が柔らかくなるまで3~4分煮る。
-
3
溶いた卵を流しいれ、卵に火が通るまで煮る。
生姜を加えて混ぜ、味噌で味を調える。 - 4 お椀によそい、ネギを乗せて出来上がり。
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