ネギの大量消費にも♪ネギと厚揚げの生姜醤油炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ネギ 2本
- 厚揚げ 2枚
- 醤油 大さじ1
- 生姜チューブ 3㎝
- サラダ油 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
作り方
- 1 長ネギは 薄い輪切りにし厚揚げは 食べやすい大きさに切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油とごま油をひき温めたら長ネギと油揚げを入れて厚揚げに焼き色がつくくらいまで炒める。
- 3 2のフライパンの端に醤油を入れて少し焦がしたら生姜も入れて 全体的に混ぜ合わせたら完成。
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カリカリに焼いて香ばしく☆