サバと小松菜の醤油麹和え レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 サバに塩を振り、ごま油をしいたフライパンに乗せ、両面中火で火が通るまで焼く。
-
2
サバは皮と骨を取ってほぐす。
- 3 小松菜はざく切りにし、さっとゆでてザルにあげ、広げて冷ます。
-
4
小松菜の水を絞ってボウルに移し、ほぐしたサバ、醤油麹、生姜を入れて和えて出来上がり。
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