煮込みハンバーグ( ´ ▽ ` ) 簡単！お手軽に レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚ひき肉（または合挽き） 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 1個
- 食パン（パン粉） 6枚切り1/2枚（1/2カップ）
- 塩、コショウ 少々
- 油（オリーブ油またはサラダ油） 大1
- ●ケチャップ 1/2カップ
- ●白ワイン（なければ、酒） 1/4カップ
- ●中濃ソース 1/4カップ
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする
耐熱容器に入れ、フワッとラップをかけて、電子レンジ 600wで2分加熱する
冷ましておく -
2
ひき肉、卵、食パン、塩コショウ、1の冷ました玉ねぎをボールなどに入れて、粘りが出るまでよくこねる
6等分にして小判形に丸める
食パンは粉々にしてから加えるといいかと思います^_^ -
3
フライパンに油をしいて、丸めたハンバーグのたねを焼く
強火で2〜3分、裏返して蓋をして3〜4分
両面がいい感じに焼き目がつくようにする（中心部が焼けてなくても煮込むので大丈夫です） -
4
鍋に●の調味料と水1/2カップを入れて煮立たせる
煮立たせている鍋に、4の両面を焼いたハンバーグを入れて、10〜15分煮込んで、出来上がり♪^_^ - 5 ↓付け合わせのポテトのレシピです
- 6 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070056113/?l-id=ios-share
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3 件
つくったよレポート（3件）
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梨花*2020/12/11 19:16
本日のメインに♪とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(*´ω｀*) -
tiny2020/04/25 21:15
とても美味しかったです。トマトとレタスも添えてみましたー。 -
きゃらめる。♦♫♦･*:..｡2020/03/22 19:19
とっても美味しくできました♪ありがとうございます。
レシピへのコメント
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ご飯のおかずに！お弁当にも^_^