大根とお揚げの生姜味噌雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は短冊切り。油揚げは油抜きして短冊切りにする。
ささみは斜め薄切りにし、＊をまぶす。
- 2 鍋に大根、だし、生姜を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 ささみ、ご飯、油揚げを加えて混ぜ、ささみに火が通るまで煮る。
-
4
味噌を溶き、塩で味を調える。
器に盛り付け、ネギをのせて出来上がり。
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