中華丼の具(*ﾟ▽ﾟ*)簡単！野菜が美味しい！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさに切る。
しいたけは軸をとって、薄切りに。
にんじんは薄め(1〜2mmくらい)の短冊切りに。
豚肉は大きいようなら食べやすい大きさに切る。 -
2
●をあわせておく。
片栗粉は同量くらいの水で溶いておく。 - 3 フライパンに油をしいて、豚肉を炒める。色が変わってきたら、にんじん、白菜、しいたけを加えて炒める。
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4
野菜がしんなりしてきたら、●とうずらの卵を加えて、5分くらい煮る。
片栗粉を同量くらいの水で溶いておく。 -
5
かき混ぜながら、水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつける。ボコボコなるまで煮て、具の出来上がり♪(^_^)
水溶き片栗粉は、入れる直前にもう一度よくかき混ぜてください^_^ - 6 丼に温かいご飯をよそって、その上に5をたっぷりかける。中華丼の出来上がり♪^_^
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写真は、豚肉、うずらの卵、白菜、しいたけ、にんじんで作りました。たけのこ、イカなどを入れてもです。