チョコとクルミのカボチャのスクエアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは適当な大きさに切り、皮をむいて耐熱容器に入れる。
   
   水大さじ2をかけ、ラップをしてレンジで3分串がすっと通るようになるまで加熱する。
2. 2 オーブンは180度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。
3. 3 ボウルにカボチャを入れてつぶし、*を加えて混ぜる。
   
   ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

4. 4 生地を肩に流して平らにし、温めたオーブンで20~25分串をさして生地がついてこなくなるまで焼く。
5. 5 チョコを刻み、湯銭で溶かす。
   
   くるみは半分に切っておく。

   

6. 6 焼きあがった4にチョコを流して広げ、クルミを乗せる。
7. 7 チョコが固まったら食べやすく切り分ける。