鶏皮と玉ねぎのガーリックピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏皮はレンジで40秒ほど加熱して切りやすくし、粗みじん切りにする。
玉ねぎも粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。 -
2
フライパンに鶏皮を入れて軽く炒め、蓋をして弱火にし、カリッとするまで4~5分蒸し焼きにする。
出た脂をふき取る。 -
3
玉ねぎ、にんにく、バターを入れ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
醤油を加えてなじむまで炒める。
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4
温かいご飯を加えて炒め、塩とコショウで味を調える。
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うめねこ2022/07/20 21:45
こんばんは〜しっかり焼いた鶏皮とバターの風味で美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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