ズッキーニとマッシュルームのバター醤油パスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ズッキーニは薄めの半月切り、マッシュルームは3~4枚にスライスする。
にんにくは薄切りにする。
豚肉はざく切りにし、塩小さじ1/５をまぶす。 -
2
鍋に１％の塩水を入れて沸かし、スパゲッティを入れて混ぜる。
再度沸騰したら中火にし、表示時間にタイマーをかけてゆでておく。 -
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、中火で香りが出るまで炒める。
豚肉を広げて入れ、カリっとするまで焼く。 -
4
ズッキーニ、マッシュルーム、バターを入れ、火が通るまで炒める。
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5
ゆだったパスタとゆで汁５０㏄、醤油を加えてよく混ぜ、塩とコショウで味を調える。
お皿に盛り付けてパセリを散らす。
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