胸肉と新玉ねぎの醤油麹生姜炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 サニーレタスは一口大に切る。
-
2
玉ねぎはざく切りにする。
胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。
-
3
フライパンにごま油をしき、２と生姜を入れて炒める。
肉の色が変わってきたら蓋をして弱火にし、２~３分蒸し焼きにして火を通す。 -
4
醤油麹を加えてなじむまで炒める。
-
5
別のフライパンに油をしき、卵を割り入れる。
塩を振って好みの硬さに焼く。 -
6
お皿にサニーレタスをしき、４を乗せ、目玉焼きをトッピングする。
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