大根葉とマイタケの中華だし炒め レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
大根の葉はさっとゆで、水で冷やして水を切る。
みじん切りにして水を絞る。
舞茸は手でほぐし、にんにくは粗みじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油とニンニクを入れ、さっと炒める。
大根の葉とマイタケを入れ、マイタケに火が通るまで炒める。
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3
スープの素を入れてなじむまで炒め、塩で味を調える。
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