赤大根とえのきのスープ レシピ・作り方

赤大根とえのきのスープ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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赤大根をスープにしました。

材料(2人分)

  • 赤大根 1㎝
  • えのき 1/4袋
  • ささみ 1本
  • *酒 小さじ1
  • *塩 小さじ1/2
  • *ごま油 少々
  • 2カップ
  • 塩、白コショウ 各少々

作り方

  1. 1 赤大根は小角切り、えのきは石突を取ってほぐす。

    ささみは小角切りにし、*をまぶす。
  2. 2 鍋に大根、えのき、水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 ささみを入れてほぐし、ささみに火が通るまで煮る。

    塩とコショウで味を調える。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070053120
  • 公開日:2020/10/06
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大根
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