豆腐を使って簡単、ヘルシー揚げ焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコン、水切りした豆腐、卵1/2個を用意します。

   

2. 2 フードプロセッサーにレンコンを入れ細かくする。

   

3. 3 そこに、豆腐と卵、コンソメ、しお、胡椒を入れ、さらに混ぜる。

   

4. 4 こんな感じになります。

   

5. 5 シュウマイの皮のうえに、たねをスプーン1杯ほどのせる。

   

6. 6 端をつまんで軽く閉じると出来上がり。

   

7. 7 たねを、全部包みます。

   

8. 8 油を180度に熱します。400ccと表記しましたが、ご家庭で、適量に調整してください。

   

9. 9 こんがり揚がれば出来上がり。味が薄い時はお醤油などつけて召し上がれ。