白菜としめじの具沢山ピリ辛クッパ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は短冊切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
ニンジンは千切り、ニラは１cm長さに切る。 - 2 鍋にごま油をしき、豚肉を炒める。
-
3
肉の色が変わったら、白菜、しめじ、ニンジン、水を入れる。
沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。 -
4
アミエビ、唐辛子粉を入れて混ぜ、味噌と塩で味を整える。
卵を割り入れて好みの固さになるまで煮て、ニラを入れてさっと火を通す。
-
5
器にご飯を入れ、４をかける。
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