小松菜とオキュウトの辛子ゴマ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 １／２袋
- おきゅうと １００g
- 白ごま 大さじ１強
- 醤油 適量
- 砂糖 小さじ１
- 辛子 ５〜６cm
作り方
- 1 おきゅうとに醤油小さじ１をまぶし、１５分ほど置く。
- 2 小松菜は３cm長さに切り、サッとゆでてザルに上げて水を切る。
- 3 ゴマを軽くすり、醤油小さじ１強、砂糖、辛子を入れて混ぜる。
-
4
オキュウトの水分を切り、短冊切りにする。
小松菜は水を絞る。 - 5 ３に４を入れて和える。
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