母親の介護食・嚥下食にやわらか人参カレー レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
ソロレクリエーション介護士のchibiike
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親にやわらか介護食・嚥下食にアレンジした『にんじんカレー』です
材料（1人分）
- 人参 1本の4分の1（39.25g）
- カレールウ 1皿分ルウの半分（9.4g）
- 水 200ml
作り方
- 1 鍋に水（200ml）を入れて沸騰してきたら噛みやすく火が通りやすいサイズと薄さにカットした人参を入れてみました
- 2 鍋の蓋をして20分間茹でて人参が柔らかくなってきたらカレールウ（1皿分ルウの半分（9.4g））を入れてかき混ぜました
- 3 カレールウが溶けたら火を止めて介護用食器に盛り付けてみました
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー100円以下の節約料理
ソロレクリエーション介護士のchibiike
【公益財団法人日本レクリエーション協会公認レクリエーション通信講座受講修了証】【資格：レクリエーション介護士・ケアクラーク】【在宅介護経験（親）:10年以上】【介護うつ病とパニック障害克服済み】
https://chibiike.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
