オムレツのせキノコと大葉のピラフ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
きのこは石付きを取り、１cm角切りにする。
シソは粗みじん切りにする。 - 2 フライパンにバター５g、おろしにんにく、しめじ、椎茸をいれ、火が通るまで炒める。
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3
温かいご飯とシソを入れて混ぜ、塩とコショウで味を整えてお皿に盛り付ける。
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4
卵に塩とコショウを入れて溶く。
フライパンをきれいし、バター３gを入れて温める。
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5
卵を流して半熟になるまで炒め、端によせてオムレツ型に整える。
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6
ピラフにオムレツをのせて出来上がり。
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