母親の介護食・嚥下食にビーフシチュー食パン粥 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1人分)
- ビーフシチュールウ (1皿分の半分(8.75g))
- 食パン(6枚切り) 1枚の半分
- 水 140ml
- 粉チーズ 少々
作り方
- 1 鍋に水(140ml)を入れてビーフシチュールウ((1皿分の半分(8.75g)))を入れてみました
- 2 ルウが焦げないように気を付けてかき混ぜて溶けたら食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットした食パンを入れてみました
- 3 食パンが焦げないように気を付けてかき混ぜてやわらかくなってきたらを止めてみました
- 4 介護用食器に盛り付けて粉チーズを少々ふりかけてみました
きっかけ
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がやわらかい食パン粥を食べる機会が多くなってきましたので母親が好きなビーフシチューと食パンをコラボしてみると飽きないで食べやすくなるんじゃないかと思い作ってみることにしました(笑顔
おいしくなるコツ
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズに食パンをカットしてみました ビーフシチュールウと食パンが焦げないように気を付けてかき混ぜてみました
- レシピID:1070050833
- 公開日:2018/06/06
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