水菜とプチトマトのソテー目玉焼き添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 水菜はざく切り、プチトマトは半分に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイル少々を敷き、水菜を入れてさっと炒める。
プチトマトを加えてさっと混ぜ、塩とコショウで味を整えてお皿に盛り付ける。 -
3
フライパンをキレイにし、オリーブオイル少々を敷いて卵を割り炒れる。
塩とコショウを軽く振り、下面が焼けたら半分に折り畳む。
-
4
卵が好みの加減に焼けたら２に添える。
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