ふわとろ絶品玉子丼♪ レシピ・作り方

ふわとろ絶品玉子丼♪
  • 約15分
プリンセス♪
プリンセス♪
アレンジ自由な玉子丼です。簡単に美味しくできます。お好みで親子丼や他人丼にしてください。

材料(2人分)

  • 5個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 刻みねぎ お好み
  • ★水 350cc
  • ★牡蠣醤油 大さじ5
  • ★砂糖 大さじ1
  • ご飯 2人分

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、★を合わせて煮ます。
  2. 2 卵を全て割り、軽くときほぐします。
  3. 3 玉ねぎに火が通ったら卵の2/3を入れ、2週ほどゆっくり混ぜます。
  4. 4 全体に火が通ったら残りの卵を回し入れ、蓋をして余熱で3分ほど放置します。
    器にご飯をいれ、具材を乗せ刻みねぎを散らして完成です。

きっかけ

玉子丼が好きなので。

おいしくなるコツ

卵を2回に分けることでとろふわの玉子丼になります。

  • レシピID:1070049262
  • 公開日:2018/02/13

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カテゴリ
玉子丼
料理名
玉子丼
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つくったよレポート(1件)

  • masiro
    masiro
    2018/05/16 18:43
    ふわとろ絶品玉子丼♪
    美味しくいただきました〜ご馳走さまです(*^^*)

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