ひき肉、大根、きのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
作り方
- 1 米はといでザルに上げておく。
-
2
大根、にんじんは短冊切り。
油揚げは粗みじん切りにする。
しめじは石付きを取ってほぐす。
椎茸は石付きを取って薄切りにする。
-
3
フライパンにごま油とひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
１を加えてさっと炒め、めんつゆ、醤油を加え、水分がなくなるまで炒める。
-
4
炊飯器に米を入れ、水を2合の線まで注ぐ。
３をのせて普通に炊飯する。
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