はまぐりのお吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冷凍はまぐりはサッと洗って水気を切っておく
- 2 菜の花はさっと茹でて3ｃｍ幅にカットする
- 3 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらはまぐりを入れて貝の口が開くまで煮る
- 4 菜の花、手毬麩を入れて火を止め、白だし、みりん、醤油を加えて味付けしたら完成
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