はまぐりのお吸い物 レシピ・作り方

はまぐりのお吸い物
  • 約30分
純金カステラ
純金カステラ
冷凍はまぐりで簡単に作れるお吸い物です

材料(3人分)

  • 冷凍はまぐり 12個
  • 菜の花 1/3束
  • 手毬麩 10個
  • 白だし 大さじ1
  • 350ml
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 冷凍はまぐりはサッと洗って水気を切っておく
  2. 2 菜の花はさっと茹でて3cm幅にカットする
  3. 3 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらはまぐりを入れて貝の口が開くまで煮る
  4. 4 菜の花、手毬麩を入れて火を止め、白だし、みりん、醤油を加えて味付けしたら完成

きっかけ

ひな祭りに作りました

  • レシピID:1070047719
  • 公開日:2017/10/29
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はまぐり
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