小松菜とパプリカ粉の焼うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小松菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
うどんは軽く温めておく。 -
2
フライパンにオリーブオイル、ひき肉、生姜、塩ひとつまみを入れ、肉に火が通るまで炒める。
玉ねぎ、小松菜を加えてさっと炒め、＊を入れて軽く炒める。
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3
うどんを入れて水分がなくなるまで炒め、塩とコショウで味を整えてお皿に盛り付ける。
-
4
フライパンをキレイにし、油を敷く。
卵を割り入れて塩コショウ各少々を振り、好みの加減に焼く。
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5
うどんに目玉焼きを乗せて出来上がり。
-
6
タマチャンショップのパプリカパウダーを使用しました。
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