しじみとゴボウの塩麹汁 レシピ・作り方

しじみとゴボウの塩麹汁
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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塩麹を使ったシジミ汁です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゴボウは笹掻きにし、水にさらして水を切る。
  2. 2 鍋にしじみ、ごぼう、水を入れ、火にかける。沸騰したらアクを取り除きく。

    シジミに火が通ったら塩麹とコショウで味を整える。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070046500
  • 公開日:2017/08/12
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しじみごぼう
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