小松菜と油揚げの味噌卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
小松菜はざく切り、油揚げは油抜きして短冊切りにする。
- 2 フライパンに１、水、砂糖、液みそを入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火弱にし、５〜６分、小松菜がやわらかくなるまで煮る。
-
3
溶いた卵を流し入れ、卵がふつふつしたら火を止め、１〜２分蒸らす。
-
4
器にご飯をしき、３をのせる。
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