牛肉とゴーヤの黒コショウ焼きそば レシピ・作り方
![牛肉とゴーヤの黒コショウ焼きそば](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d2dbf76917438aefffb735f133d9550ab4e0495b.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
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1
フライパンに油をしき、麺をのせ、両面中火で薄く焼き色がつくまで焼いて取り出す。
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2
ゴーヤはタネを取って1cm幅切り、モヤシは根が気になったら取る。
ネギは縦半分に切って斜め切りにする。
肉に*をまぶす。 -
3
○を混ぜておく。
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4
フライパンに肉を入れ、8割り程度費が通るまで炒める。
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5
ゴーヤとモヤシを入れて軽く炒め、塩少々振る。
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6
麺、ネギ、3を入れ、なじむまでよく混ぜる。
塩とコショウで味を整える。
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