梅シソ風味煮豚 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
肉と＊を鍋にいれ、水をかぶる程度注いで火にかける。沸騰したら落とし蓋をして中火にし、３０分煮る。
裏返してもう３０分煮る。
-
2
殻を剥いたゆで卵を入れ、冷めるまで置く。
-
3
肉を取り出してスライスする。
卵も食べやすく切る。
シソは千切りにする。
鍋の煮汁は濃度がつくまで煮詰める。 -
4
３を盛り付けて出来上がり。
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