しじみとゴボウと水菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- しじみ（砂抜き済み） １５０g
- ごぼう １０cm
- 水菜 １／２袋
- 水 2カップ
- 味噌 大さじ１程度
作り方
-
1
ゴボウは笹掻きにし、水にさらして水を切る。
水菜は短く切る。
-
2
鍋に水、しじみ、ゴボウを入れ、ゴボウ煮費が通るまで煮る。
-
3
水菜を入れてさっと混ぜ、味噌で味を整える。
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