カボチャと葉大根のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
カボチャは１cm厚さにスライス。大根葉は根は斜め切り、葉はざく切り。
えのきは石突を落として２等分、にんじんは細切りにする。
-
2
フライパンにごま油をしき、１を入れて軽く炒め、＊を加える。蓋をして、蒸気が上がったら中火弱にし、５〜６分煮る。
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3
カボチャに火が通ったらざっと混ぜ、味を見て塩で調味する。
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