簡単！青梗菜とベーコンの★スクランブルエッグ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
青梗菜の緑とベーコンの赤、卵の黄色で色鮮やかなおかずです。鶏ガラスープの素で味付けするので、とても簡単です。お弁当や作り置きおかず、おつまみにもぴったりですよ。
材料（4人分）
作り方
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1
熱したフライパンに油を入れて、食べやすい大きさに切ったベーコンを炒めます。
-
2
ベーコンに焼き目がついたら、食べやすい大きさに切った青梗菜を入れます。
鶏ガラスープの素を入れて、炒めます。
青梗菜は炒めすぎないように、さっと炒めてね。
-
3
卵に塩、胡椒をして混ぜます。
青梗菜が少ししんなりしたら、卵液を入れます。
フライパンの周りが固まって来たら、菜箸で円を書くように混ぜます。
-
4
お好みの卵の固さになったら、出来上がり。
お好みで、分量外の醤油をたらしても美味しいですよ。
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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