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お餅とご飯で簡単!ぼた餅&おはぎ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • お米

    1合

  • 切り餅

    1個

  • 1合の標準より少し少な目

  • こし餡

    大さじ12〜18

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お餅とご飯で簡単!ぼた餅&おはぎ
  • 500円前後

お餅とご飯で、簡単にもち米になります。面倒な事は一切なし!炊飯器におまかせです。後はすり潰して、市販のこし餡で包むだけ。とてもお手軽に、ぼた餅が作れますよ。

作り方

  • 1

    炊飯器にお米、標準より少し少な目の水を入れます。

    お餅を乗せて、普通炊きにします。

    取り出したら、大きめのボールにうつします。

  • 2

    すりこぎか綿棒で、お米の感触が少し残る程度に潰します。

    ラップを大きめに切り、ラップに水、分量外を霧吹きで吹きかけます。

    お米を4〜6等分にします。

  • 3

    手に水、分量外で濡らして、お米を丸く整えます。

    ラップの真ん中に、置きます。

  • 4

    ラップの四隅を持ち上げ、お米を包んだら、楕円形になるように整えます。

    ラップから取り出して、全面にこし餡を塗り付けます。

    再度ラップで包んで形を整えると、綺麗ですよ。

きっかけ

お彼岸なので、ぼた餅を作りました。

おいしくなるコツ

ラップや手に水を付けると、くっつかないで綺麗にまとまると思います。
あんこは、お好みの分量でどうぞ。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > 簡単おせち料理
目的・シーン:
お弁当 > 運動会のお弁当
季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭り向けアレンジ
季節・イベント:
春(3月~5月) > 子供の日

レシピID: 1070044505

公開日:2017.03.20

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.03.30

    一口大のサイズでたくさん作りました。

    こんにちは。
    一口サイズで、可愛らしいですね。
    たくさん作っていただき、嬉しいです。
    素敵なつくれぽありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ぼた餅
料理用途
普段の料理 お祝い おでかけ 贈り物
関連キーワード
おはぎぼた餅お正月お彼岸

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