ヒラタケのネギバターソテー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- ヒラタケ 1パック
- 長ネギ（白い部分） ７〜８cm
- バター 小さじ１
- 酒 小さじ２
- 塩 １〜２つまみ
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1 ヒラタケは手で裂き、ネギは粗みじん切りにする。
-
2
フライパンに１とバターを入れ、バターが溶けるまで炒める。
-
3
酒を入れて火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整える。
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