カブとわさび菜としらすのゆず風味サラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
カブは薄切りにし、塩小さじ１／２をまぶして１５分ほど置く。
-
2
わさび菜はざく切りにし、ボウルに入れて塩ひとつまみとオリーブオイルをかけ、手で軽くもんでしんなりさせる。
- 3 しらすは湯でさっと洗い、キッチンペーパーで水を拭き取る。
-
4
２に水を絞ったカブ、しらす、ゆずの皮と果汁を入れてよく混ぜ、塩、コショウ、酢で味を整える。
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