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味噌ダレ焼き肉の簡単恵方巻き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
味噌ダレ焼き肉の簡単恵方巻き♪
  • 500円前後

しっかりとした味噌ダレ牛肉の恵方巻きです。とっても簡単で作りやすく、節分にもぴったり!!

作り方

  • 1

    ご飯を酢飯用に炊いて、炊きあがったらすし酢を混ぜ合わせ冷ましておきます。

  • 2

    ★印のみそだれの材料をビニール袋に入れ、細かく切った牛肉を入れて、もみこみ5~10分おきます。

  • 3

    フライパンに2を入れてしっかり火が通るまで炒めたら冷ましておきます。

  • 4

    のりにご飯1/3をのせて、上を3㎝、両端を1㎝位開けて広げます。

  • 5

    のりの真中あたりにレタスと炒めた肉の1/3を乗せます。

  • 6

    手前のまきすと海苔を一緒に持って、奥のご飯の端をめがけて巻きます。

  • 7

    まきすをはずし、あまったのりの方へ回転させたら完成★海苔がなじんでから切り分けます。

きっかけ

刺身が苦手な夫が美味しく食べられるように、肉をたっぷり入れた恵方巻きを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11760227955.html

おいしくなるコツ

5の作業で、ご飯の真ん中ではなく、海苔の真ん中に具を置くようにすると巻きやすいです。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
行事・イベント > パーティー料理・ホームパーティ

レシピID: 1070043606

公開日:2017.01.22

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関連情報

料理名
恵方巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
恵方巻き簡単節分

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